Restaurants végétaliens à essayer à Toronto

Dans le magnifique décor du Planta Yorkville à Toronto

Toronto est une ville qui offre tellement de variété et de choix de restaurants végétaliens. Peu importe tes goûts, c’est sûr que tu y trouveras un restaurant végé qui te plaira. Dans cet article, je te partagerai mes endroits végétaliens coup de coeur! Dans la dernière année, mon copain et moi on s’est amusé à voyager quelques fois à Toronto pour faire le tour des adresses gourmandes. Déjà, en un an et demi, il y a eu beaucoup de mouvement: de nouveaux restos véganes qui ont ouverts et d’autres qui ont malheureusement fermés. C’est tout de même très motivant et inspirant de voir qu’il y a de plus en plus d’options. Cet article présentera des restaurants 100% végétalien, mais j’ai été surprise de voir que pratiquement tous les endroits non véganes où on s’est arrêtés avaient aussi au moins une option sur le menu. Toronto est définitivement une ville inclusive qui offre de la variété et des options pour tous•tes. Alors, voici donc mes adresses coup de coeur que je te recommande fortement d’essayer si tu es de passage dans la grande ville de Toronto!

Nouilles Singapour, un de mes plats favoris de chez Planta Queen à Toronto

Mon coup de coeur absolu – Planta

Ah! Planta! Que dire de ce superbe restaurant au décor magnifique! Il y a deux succursales à Toronto: Planta Queen et Planta Yorkville. Planta Queen offre un menu d’inspiration asiatique comme des sushis, des sautés de légumes, des nouilles, etc. Tant dis que Planta Yorkville, offre également une sélection de sushi et de plats asiatiques, mais propose aussi un menu fusion qui comprends de la pizza (qui est ab-so-lu-ment délicieuse), de la salade césar, des sandwichs style ‘‘poulet’’ frit. Si tu es de passage à Toronto, je suggère fortement de visiter les deux restaurants pour tester un peu de tout ce que Planta a à offrir! Mes recommandations de plats coup de coeur? Les nouilles Singapour, je ne peux m’en passer chaque fois que j’y vais. Les sushis sont vraiment un incontournable, j’adore le nigiri Unagi à l’aubergine qui est garni d’une sauce miso-truffle et le ‘‘thon’’ épicé qui est en fait un melon d’eau travailler pour imiter la texture du thon dans les sushis. Les brocolis bang bang sont également un véritable délice, tellement croustillant! Bref, on ne peut se tromper, après plusieurs visites chez Planta, je suis toujours aussi épatée par la fraîcheur, l’originalité et le mélange de saveurs que leur menu propose!

Taqueria Vegana

Ne pas se laisser berner par ce très petit restaurant de type comptoir avec quelques tables seulement, la nourriture offerte est haute en saveurs et on sent que tout est fait avec passion! Taqueria Vegana est un restaurant 100% végétalien qui offre des plats typiques et authentiques de la cuisine Mexicaine. Le restaurant est tout jeune, il a ouvert en mars 2024, mais le service est super chaleureux et amical. Nous avons testé plusieurs sortes de tacos comme les Al Pastor, celui au Chorizo végétal, le délicieux Birria aux champignons et le Carne Asada: tous aussi délicieux les uns que les autres. Les saveurs étaient explosives. On a aussi goûté à notre premier Chilaquiles, belle découverte, mais nous avons préféré les tacos. Nous y retournerons c’est certain pour essayer les nachos, les champignons frits et les tortas. Comme c’était ma fête, ils m'ont généreusement offert un flan mexicain et ce fut un des meilleurs desserts que j’ai mangé depuis longtemps. La texture était superbes et c’était vraiment très réconfortant. Ça me rappelait un peu le gâteau au fromage, étrangement!

Tsuchi

Méga coup de coeur pour ce petit café japonais qui propose des sandwichs, soupes et desserts végétaliens ainsi que des délicieux breuvages maisons. Tout ce qu’on a essayé de là-bas était rempli de saveurs et tellement réconfortant. Le décor de ce petit café est tout mignon et chaleureux. Les places assises partent vite, alors il faut être patient, mais ça en vaut amplement la peine pour savourer leurs succulentes créations. Nous adorons les Onigiri, le poulet karaage et le sandwich Katsu. Je veux absolument essayé les ramens qui ont l’air divins la prochaine fois. Ce café japonais est devenu un incontournable lors de nos visites à Toronto, on y va à chaque fois!

Bloomers

Une charmante patisserie végétale qui offre les meilleurs beignes au monde et de délicieux bagels au ‘‘fromage à la crème’’. Le beigne gâteau aux carottes et celui-ci farci à la pistache sont un MUST! Sinon, j’achète toujours un contenant de leur fromage à la crème pour ramener à Montréal, c’est l’un des fromages à la crème végétalien les plus crémeux et riche que j’ai goûté jusqu’à présent!

Animal Liberation Kitchen

Animal Liberation Kitchen est un charmant petit café dans une édifice à condo. J’avoue que ce n’est pas évident de trouver comment entrer la première fois, petit truc: il faut sonner pour qu’ils ouvrent la porte (fallait savoir!). La semaine, ils offrent seulement des plats pour apporter, mais le week-end il y a quelques tables pour manger sur place. Nous y sommes allé le week-end, alors on a mangé sur place l’assiette Croissant bénédictine qui était vraiment délicieuse! Les portions étaient généreuse pour le prix ça venait avec le croissant garni d’un oeuf végétal, de bacon végé, de sauce hollandaise et autres garnitures, des pommes de terres en accompagnement et de deux petites salades fraîches. Belle découverte et mention spéciale à leur logo avec un chat qui est trop mignon!

Eat Nabati

Ce restaurant qui offre une cuisine moderne du Moyen-Orient 100% à base de plantes est un must pour un diner nourrissant rempli de fraîcheur. Ils offrent des bols, des pitas et des falafels qui sont vraiment délicieux. J’avais essayé celui farci de fromage Halloumi végétal à l’intérieur, un vrai régal qui fait changement des falafels classiques. Le bol Mama Shawarma est mon préféré qui est à base d’une protéine de soya. Parfois quand on voyage, on mange plus de restaurants et on mange plus lourd, Eat Nabati est une belle option pour offrir une pause à son corps et faire le plein de bonnes choses nourrissantes. Nous y retournerons c’est certain!

Avelo Bar

Avelo Bar offre un menu de tapas d'inspiration internationale avec des produits de saison et des produits maison tels que des champignons à crinière de lion et divers fromages végétaliens. C’est la version bar du restaurant Avelo, qui offre un menu 8 services à 135$/personne. Une alternative plus décontractée et accessible pour découvrir l’ambiance et la cuisine de ce restaurant intime. Nous avons bien aimé notre expérience au bar Avelo, on a essayé le plateau de fromage végétaliens maisons, les brochettes de champignons, le crab cake et les pains plats aux tomates. L’endroit est asbolument magnifique pour y prendre un verre et manger une petite bouchée, nous y retournerons sans doute, mais je n’ai pas été aussi épatée que ce à quoi je m’attendais, surtout pour le prix. Le plateau de fromage était bien, mais nous avons trouvé les autres plats plutôt simples. Bref, si c’est pour prendre un petit verre et manger une bouchée, ça peut faire une belle expérience! PS: il faut absolument réserver à l’avance, car l’endroit est très petit et intime!

Victoria Café

Petit bonus avec le Café Victoria qui est situé dans l’hotel Omni King Edward. Je n’avais pas le choix de l’inclure, car c’est un superbe hotel avec un excellent rapport qualité-prix. Il est très bien situé également. Gros plus, car le Victoria Café et le restaurant Consort Bar en soirée offre plusieurs options végétaliennes sur leurs menus. Lorsque nous séjournons à cet hotel, la tartine au tofu brouillé avec fromage de cajou à l’oignon caramélisé est absolument divine. Une belle assiette nourrissante et savoureuse, ça part toujours bien la journée!

Tartine au tofu brouillé et fromage de cajou à l’oignon caramélisé

En espérant que mes recommandations de restaurants à essayer à Toronto te plaise!