Des recettes gourmandes qui piquent ta curiosité à découvrir l’alimentation végétale!
Si t’as jamais essayé de trancher ton tofu à l’économe, tu vas vouloir essayer ça! Ça rend le tofu absolument irrésistible. C’est chewy, croustillant et juste parfait pour ce sandwich aux légumes grillés, avec une mayo citronnée, des poivrons rouges grillés et de la courgette. Crois-moi, avec ce sandwich-là dans ton lunch, tu vas rendre tous tes collègues jaloux!
Ces bouchées de pommes de terre façon jalapeño poppers sont ultra croustillantes à l’extérieur et bien fondantes à l’intérieur! Préparées avec une purée de pommes de terre, du fromage à la crème végétalien, des jalapeños et un cœur de cheddar végétalien fondant, elles sont ensuite enrobées de panko et frites jusqu’à ce qu’elles soient parfaitement dorées. Servies avec une sauce mayo citronnée et paprika, du bacon végétalien et des oignons verts, elles sont parfaites pour l’apéro, une soirée entre amis ou comme bouchée gourmande à partager. Une recette végétale réconfortante, croustillante et pleine de saveurs!
Le pouvoir des plantes, c’est des recettes complètement décadentes qui donnent envie de découvrir la cuisine à base de plantes. Ajouter plus de variété à son assiette, c’est une belle façon de créer des plats colorés qui sont remplis de fraîcheur et de saveurs!
À la recherche de bonnes alternatives pour réduire ta consommation d’alcool? Je te partage mes 3 produits désalcoolisés préférés à boire sans modération!
Les meilleurs restaurants végétaliens à Toronto : Mes recommandations à tester lors de ton prochain passage dans la grande ville!
Cette recette de champignons shawarma à la broche est une belle façon de revisiter le traditionnel shawarma en version végétale, mais décadente. Les champignons pleurotes sont d’abord bien grillés à la poêle avec des épices shawarma, puis empilés sur des brochettes et rôtis au four jusqu’à devenir bien croustillants et caramélisés. Crois-moi, que tu sois fan de champignons ou pas, cette recette va te les faire apprécier… Promis!