Des tacos de choux-fleurs végé croustillants à souhait grâce à la noix de coco et du panko! On sert le tout avec une délicieuse salsa d’ananas grillés et une sauce coriandre-jalapeños pour un souper végétalien en famille, qui plaira à tous, même aux plus sceptiques!

Les smash tacos ont été très populaires ces derniers temps sur les réseaux sociaux. J’avais donc envie de créer ma version qui est non seulement végétalienne, mais remplie de fraicheur avec les légumes marinés ainsi que la mayonnaise coriandre & lime.